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Catarina de Albuquerque est la première Rapporteuse spéciale de l’ONU sur le droit à l’eau potable et à l’assainissement (anciennement Experte indépendante). Nommée par le Conseil des droits de l’homme, en septembre 2008, elle est entrée en fonctions le 1er novembre de cette même année. Entre 2004 et 2008, elle a présidé aux négociations du Protocole facultatif se rapportant au Pacte international relatif aux droits économiques, sociaux et culturels, que l’Assemblée générale a adopté par consensus, le 10 décembre 2008.

Mme de Albuquerque est professeur invit é aux facultés de droit des Universités de Braga et de Coimbra et conseiller juridique spécial au Bureau de documentation et de droit comparé (Gabinete de Documentação e Direito Comparado), institution indépendante du Bureau du Procureur général.

Le 10 décembre 2009, le Parlement portugais lui a remis la Médaille d’or des droits de l’homme pour son travail remarquable dans le domaine des droits de l’homme. Son travail dans le domaine des droits de l’homme a été également salué par le Président de la République du Portugal, qui lui a conféré, en octobre 2009, l’ordre du Mérite, distinction qui récompense un individu pour son courage, ses  réalisations ou les services qu’il a rendus.

Mme de Albuquerque est titulaire d’un diplôme de droit de la faculté de droit de l’Université de Lisbonne (Portugal) et d’un DES de l’Institut universitaire de hautes études internationales (Genève, Suisse).