不健康饮食对健康的威胁大于烟草；联合国专家呼吁全球监管

日内瓦（2014年5月19日）—联合国食物权问题特别报告员奥利维尔•德舒特（Olivier De Schutter）今天呼吁达成一份新的全球协议来监管不健康饮食。

5月21日，消费者协会（Consumers International）将为发布其“达成保护并促进健康饮食全球公约”这一新建议在日内瓦举办活动，德舒特在活动前夕表示：“不健康饮食对全球人民健康的威胁大于烟草。当前全球正团结一致监管烟草的风险，我们必须达成一份关于充足饮食的大胆的框架公约。”

德舒特回顾到，虽然迹象日益令人担忧且优先行动早已明确，但国际社会仍未足够关注肥胖以及不健康饮食愈加泛滥的现象。

他表示：“我关于营养和食物权的报告已经发布两年了，距离世界卫生组织启动‘全球饮食、体育活动及健康战略（Global Strategy on Diet Physical Activity and Health）’也已经有十年了。但肥胖问题依旧愈演愈烈，并导致糖尿病、心脏病以及其他并发症。我们没有听到警报，”

在其2012年提交至联合国人权理事会的报告*中，特别报告员指出了解决肥胖和不健康饮食问题的五大优先行动：

1）对不健康食品征税；
2）监管饱和脂肪、盐和糖含量高的食品；
3）取缔关于垃圾食品的广告；
4）彻底改革使得特定原料较便宜的误导性农业补贴；并
5）支持地方食物生产，让消费者可以获得健康、新鲜和营养的食物。

他补充到：“只有根本的粮食系统落实到位，推广健康饮食的努力才能奏效。”德舒特表示：“政府一直关注增强卡路里的可获得性，但它们经常忽视目前以哪种形式提供卡路里，价格如何，获得这些卡路里的人群为何以及采用了怎样的营销方式。”

联合国专家还提及母乳对婴儿营养的作用，并对香港、菲律宾以及其他国家近期对奶粉广告进行监管的举措表示欢迎。

他表示：“政府应该继续推进这些措施，它们对确保人们免遭激进的误讯运动影响至关重要。”他补充道：“它们还对落实世界卫生组织母乳替代品国际销售准则以及之后在世界卫生大会上提出的建议至关重要。认为这些措施将限制国际贸易，违反世界贸易组织法是完全不对的。”

完

* 查阅2012年“充足饮食权：农业、食物和健康的联系”的报告： http://www.srfood.org/images/stories/pdf/officialreports/20120306_nutrition_en.pdf

奥利维尔•德舒特于2008年5月被联合国人权理事会任命为食物权问题特别报告员。他独立于任何政府或组织。关于任务授权和特别报告员工作的更多信息： http://www.ohchr.org/ch/Issues/Food/Pages/FoodIndex.aspx 或 www.srfood.org

更多信息和媒体请求请联系：欧拉•麦卡恩（Orlagh Mccann，+ 41 22 917 9215）或发电邮至srfood@ohchr.org